Что можно отметить в этот день
- День работников дорожного хозяйства
- День работников пищевой промышленности
- Международный день авиадиспетчера
- Международный день повара
- Всемирный день статистики
- Всемирный день борьбы с остеопорозом
- Сергий Зимний
- День отца
- Всемирный день игрушечной фотокамеры
- Праздник Псково-Печерской иконы Божией Матери «Умиление»
- Международный день ленивца
- День пополнения запасов на зиму
- День анекдотических собраний
- День сочинительства
- День информационной перегрузки
- День фруктов в бренди
Международный день повара
Международный день повара и кулинара – профессиональный праздник специалистов, чья работа связана с кулинарией. В России в 2024 году Международный день повара отмечается 20 октября и проходит на неофициальном уровне 21-й раз. Международный день повара учредила в 2004 году Всемирная ассоциация кулинарных сообществ (ВАКС). В этой организации состоит около 8 миллионов человек со всего мира, поэтому праздник быстро распространился во все уголки планеты.
• Помощница древнегреческого бога врачевания Асклепия кухарка Кулина стала впоследствии покровительницей поварского искусства. Именно от ее имени и произошло слово «кулинария».
• Специальность повара зародилась на Руси в XI веке. Как наука кулинария стала развиваться только в XVII столетии, когда начался процесс распространения предприятий питания – корчм. Затем их сменили трактиры, а позже – рестораны.
• В России первую книгу кулинарных рецептов («Краткие поваренные записки») написал в 1779 году С. Друковцев.