Франція викорчує 30 тис га виноградників через падіння попиту на вино
Французький уряд виділить на цю програму 120 млн євро.
План, розроблений державою та Міжпрофесійною радою з питань вина Бордо, дозволить викорчувати 30 000 гектарів виноградників країни.
Це частина ширшого плану Міністерства сільського господарства щодо викорчування 100 000 гектарів. Департамент Жиронда вже почав скорочувати свої виноградники на 8 тисячах гектарів.
Власникам виноградників виплатять до 4000 євро за гектар викорчуваної лози.
Тим, хто прийме пропозицію, не буде дозволено висаджувати виноград на тій же землі принаймні до 2029 року.
Споживання вина у Франції повільно падає протягом кількох десятиліть, знизившись на 70% за останні 60 років. У 1960-х роках середній громадянин Франції випивав 120 літрів вина на рік. Зараз це лише 40 літрів, згідно зі статистикою.
І ця тенденція посилюється: лише за останні три роки продажі червоного вина впали на 15%.
Молоді французи замість вина все частіше надають перевагу пиву перед вином, і все частіше серед молоді спостерігається тенденція відмови від вживання алкоголю.
Виноробна промисловість Франції також зазнає впливу зниження міжнародного попиту. У 2023 році експорт вина впав на 10% порівняно з попереднім роком.
У 2023 році Франція була найбільшим експортером вина у світі, поставивши 48 млн гектолітрів, а цього року, швидше за все, це звання поверне собі Італія.
Китай, який колись був одним із найбільших ринків для експорту французького вина, все більше надає перевагу іспанському та італійському вину.
Ще одним довгостроковим фактором, який може вплинути на виноробну промисловість Франції, також може бути глобальне потепління. Зі зміною клімату змінюється і терруар, який визначає унікальні вина кожного французького регіону.
Якщо температура продовжить підвищуватися, виноградники можуть зіткнутися з посухою, яка неймовірно згубно вплине на їхні врожаї.