Что значит выражение «пухнуть с голода»?
«Пухнуть с голода» — это выражение чаще всего используют в шуточной, ироничной манере, желая подчеркнуть повышенный аппетит оппонента. Например, когда кто-то в компании делится секретами диеты, но не блещет подтянутой фигурой, в ответ может получить едкий комментарий. Вместе с тем, ничего выдуманного или преувеличенного в этой фразе нет — медики говорят, что голодание действительно может вызвать такие последствия. Подробнее читайте в справке aif.ru.
Почему из-за голода можно опухнуть?
Каждая клетка человеческого организма наполнена жидкостью. Если количество жидкости в тканях превышает норму, возникает отек — именно это состояние описывают как «человек опух».
В отеках виноват недостаток белка — именно они отвечают за то, чтобы в клетках и тканях было нормальное соотношение жидкости. Об этом порталу «Доктор Питер» рассказал врач-уролог высшей категории, врач ультразвуковой диагностики Юрий Бахарев. Белки вырабатывает печень — их количество зависит от того, насколько питание человека богато белковой пищей: мясом, рыбой, птицей, молочными продуктами, яйцами. Если резко сократить количество такой еды в своем рационе и допустить дефицит калорий, велика вероятность возникновения отеков. Баланс жидкости в организме будет нарушен: воды из клеток будет переходить в межклеточное пространство, жидкость будет задерживаться.
О каких болезнях говорят «голодные» отеки?
Дефицит белка может возникнуть не только из-за изменения рациона, но и из-за патологий обмена белка. При заболеваниях почек, например, гломерулонефрите или повреждении почек от диабета, из организма белки плазмы крови выводятся с мочой. Нарушение работы печени (органа, производящего белок), например, гепатит или цирроз, приводит к недостаточному образованию нужных элементов.
Проблемы с поджелудочной или с желудочно-кишечным трактом могут привести к неполному усвоению белка, а значит — к его дефициту в организме.
Источники: