Un estudio no ha pedido dejar de beber agua embotellada “inmediatamente” por ser peligrosa para la salud

Publicaciones en redes sociales y varios medios de comunicación afirman que “científicos” han pedido que se deje de beber agua embotellada “inmediatamente” por los efectos de sus componentes plásticos en la salud.  

• Según especialistas, aunque es cierto que parte de los elementos plásticos de la botella pueden migrar al agua, no hay un peligro “inmediato”. 

El estudio. Los contenidos hacen referencia a un artículo de opinión de investigadores de la Escuela de Medicina Weill Cornell en Catar publicado el pasado 25 de septiembre en la revista BMJ Global Health. 

• El equipo se basa en los estudios disponibles para apostar por el agua corriente en lugar de la embotellada (en los países en los que el agua potable está disponible) por ser más segura y más sostenible.
• En el texto, los investigadores no piden que se deje de beber agua embotellada “inmediatamente” por ser peligrosa. 

¿Es peligroso beber agua embotellada? Ethel Eljarrat, investigadora química del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC), explica a Newtral.es que, como citan en el artículo, hay “cierta migración” de microplásticos y otros compuestos de la botella, como el bisfenol A, al agua. 

• Como ya explicamos en Newtral.es, no son efectos agudos ni inmediatos. Además, la investigadora señala que, debido al consumo abusivo de material plástico, “ya no vivimos en una sociedad de plástico cero”, aunque aún queda por analizar su acumulación en el organismo a largo plazo. 
• “El agua del grifo también tiene microplásticos, ya que llega a nuestras casas por conductos de plástico”, añade Eljarrat, aunque reconoce que el impacto es menor que beber el agua embotellada. 
• Según la investigadora, ambas pasan controles para su consumo, siendo mayor, por lo general, en el agua del grifo.

Un residuo evitable. Tanto Eljarrat como los investigadores del artículo ponen el foco en que el agua embotellada es un producto de usar y tirar que genera gran cantidad de residuos. 

• Estos residuos que derivan de beber agua embotellada pueden llegar al suelo, a los ríos y al mar, y de ahí “tarde o temprano llegará a ti”, señala Eljarrat.
• Además, su fabricación conlleva grandes emisiones de gases de efecto invernadero.

Fuentes

Declaraciones a Newtral.es de Ethel Eljarrat, investigadora química del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA-CSIC)

Artículo publicado en la revista ‘BMJ Global Health’