Россельхознадзор пресёк попадание яиц с антибиотиком в рацион пациентов новгородской больницы

Инспектора Россельхознадзора выявили партию небезопасных куриных яиц, поступившую в пищеблок одной из новгородских больниц. Произошло это при плановом мониторинге безопасности пищевой продукции. С партии куриных яиц был взят отбор проб.

По результатам исследований, проведенных испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» было установлено, что в одной из партий присутствует энрофлоксацин.

Как пояснили в ведомстве, энрофлоксацин является фторхинолоновым антибиотиком, используемым для лечения животных и птиц. Содержание даже остаточного количества данного антибиотика в яйцах не допускается техрегламентами. Это опасно для здоровья человека. Антибиотики могут вызывать аллергию, дисбактериоз, а также способствуют появлению устойчивости бактерий к антибиотикам.

В соответствии с данными системы «Меркурий» продукция поступила из ярославской птицефабрики «Пошехонская».

Фото из открытых источников