Рецепт легкого и согревающего супа: согрейтесь этой осенью

Рецепт легкого супа, который готовится за 20 минут, нужен каждой хозяйке. Inkazan решил поделиться советами и пошаговой инструкцией приготовления первого блюда для всей семьи. Ингредиенты: курица — 1 грудка, картошка — 2 средних плода, морковь — 1 штука, лук — 1 штука, вода — 2 литра, сливки — 10% 200 мл, специи — по вкусу (соль, перец, итальянские травы, приправа для мяса, копченная паприка). Приготовление: 1. Моем и нарезаем 1 куриную грудку. Отправляем обжариваться на сливочном масле в кастрюлю с толстым дном. 2. Обжариваем кусочки курицы с двух сторон и добавляем специи. Я взяла соль, перец, итальянские травы, приправу для мяса и копченную паприку. 3. Моем, очищаем и нарезаем лук и морковь, добавляем в кастрюлю и тщательно перемешиваем. 4. Отправляем в кастрюлю нарезанный и очищенный заранее картофель и заливаем все 2 литрами кипятка. Если вам хочется более жидкий суп — добавьте еще ½ или 1 литр воды. 5. Спустя 10-15 минут проверяем готовность картошки. Если она уже приготовилась, то добавляем сливки 10%. Важно! Сливки должны быть комнатной температуры, чтобы они не свернулись при попадании в суп. 6. Через 2 минуты выключаем огонь. Через 30 минут суп можно подавать к столу. Приятного аппетита! Ранее мы делились приготовлением блюда из кабачков, занимающего всего 10 минут.