Липецкие аграрии делают ставку на сою

В регионе каждый год увеличиваются площади под соей, и растет валовой сбор. Еще десять лет назад сою в области выращивали на 34 тысячах гектаров и получали с них 51 тысячу тонн. В прошлом году площади под этой экспортоориентированной масличной культурой выросли до 149 тыс. га. Тогда липецкие аграрии собрали рекордные 345 тыс. тонн. В этом году под сою уже отвели 192,8 тыс. га. На 19 сентября намолочено 294 тыс. тонн.Мощности по переработке масличных культур, в частности сои, также растут. Один из крупнейших в стране маслоэкстракционных заводов запустился в Елецком районе в 2022 году. Он специализируется на сое. В 2023 году там получили 69 тыс. тонн соевого масла. За семь месяцев текущего года уже произвел 64,2 тыс. тонн. Это на 77% больше, чем за аналогичный период прошлого года. На площадке завода из сои производится соевое масло и соевый шрот, который востребован в животноводстве как корм с высоким содержанием белка.«По площади посевов сои Липецкая область в этом году вошла в первую десятку регионов страны. Это одна из самых дорогостоящих культур, на нее устойчивый спрос. И растущие в стране мощности по переработки сои стимулируют наших сельхозпроизводителей увеличивать ее сбор», - отмечает начальник регионального управления сельского хозяйства Сергей Кузовлев.