Тыква, как манго, и другие рецепты от блогера Анастасии Богдановой

Фото из архива Анастасии БогдановойВам понадобятся: 2 кг тыквы, 2 апельсина, 1/2 лимона, 1 ч.л. лимонной кислоты, 400 г сахара.Приготовление.

Очистите тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками. Один апельсин очистите от кожуры, оба нарежьте кубиками. Лимон нарежьте кубиками вместе с цедрой.

Тыкву, апельсин и лимон поместите в общую емкость, добавьте сахар и лимонную кислоту и оставьте на 3 часа. Периодически помешивайте массу.Через 3 часа разложите массу по чистым банкам, залейте выделившимся соком.На дно большой кастрюли постелите полотенце или слой марли, поставьте банки, накрытые крышками, и налейте воды по "плечики" банок.

После того, как вода закипит, стерилизуйте банки 30 минут. Фото из архива Анастасии БогдановойВам понадобятся: 3,5 кг кабачков, 800 г моркови, 800 г лука, 2 ст.л.