Закуска из кальмаров «Застольная»: готовлю по этому рецепту уже 14 лет — в интернете вы его не найдете

 

Рецепт этой закуски давно не новый, но в Сети я его не находила 

Каждый год мы готовим эту закуску, и она всегда вызывает восторг на всех наших семейных праздниках. 

Чтобы приготовить необычную закуску из кальмаров с икрой мойвы, вам понадобятся следующие ингредиенты:Кальмары — 4-6 тушек (в зависимости от размера) Икра мойвы в соусе — 1 банка Помойте и очистите кальмары. Отварите их в кипящей воде в течение 1-2 минут. Нарежьте отваренные кальмары маленькими кубиками.

Добавьте икру мойвы к кальмарам.Тщательно перемешайте. 

Выложите закуску на блюдо и подавайте к столу. 

Такую закуску можно подать в маленьком салатнике или порционно в тарталетках. Обычно я использую лист салата с нейтральным вкусом, кладу его в тарталетку, а затем заполняю начинкой. 

Ольга Артасова

Фото: pxhere