Очень вкусные картофельные зразы: готовить проще простого — съедается за пять минут

Рекомендую готовить сразу две порции, чтобы все члены семьи остались довольны. Это один из самых популярных рецептов. Настолько аппетитно, что не останется ни крошки — всё будет съедено за пять минут. За десять минут вы сможете приготовить великолепное блюдо для повседневного меню, которое насытит всю семью, и они будут просить добавки. Процесс приготовления очень прост, а результат оказывается невероятно вкусным. Ингредиенты: картошка — 3 штук 600 — 700 г репчатый лук — 1 штук масло сливочное — 50 г 2 желтка мука — 80 — 100 г соль, перец сыр — 100 г (для начинки) Приготовление: Очистите и отварите картофель до готовности. Разомните картофель в пюре. Можно взять вчерашнее пюре. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте в картофельное пюре яичные желтки, соль, перец и специи. Вмешайте муку до получения вязкого теста. Натрите сыр на крупной терке. Сформируйте из картофельного теста небольшие лепешки. В центр каждой лепешки положите немного тертого сыра. Закройте начинку, формируя котлеты. Обжарьте зразы на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовые зразы подавайте горячими, можно с зеленью и сметаной. Ольга Артасова Фото: pxhere