«Сплошной маркетинг»: эндокринологи рассказали, как правильно принимать витамины

С приходом осени люди приходят в аптеки за витаминами и биологически активными добавками. Это подтвердили в краевом отделении аптечной сети «Гармония здоровья», сообщив, что в целом за последний год в аптеках появилось больше реклам витаминов и БАДов, да и спрашивать их стали чаще. Корреспондент «7 канала Красноярск» поговорила с двумя красноярскими эндокринологами: Викторией Панфиловой и Марией Хачерян — и выяснила так ли полезны витамины и БАДы и какие нюансы есть в их употреблении. Витамины не равно БАДы Начать стоит с того, что витамины и биоактивные добавки — не одно и то же. Витамины регулируются на уровне закона, проходят необходимые клинические испытания и назначаются врачом по рецепту. БАДы же можно купить в любой аптеке и даже на маркетплейсах. Эндокринолог Виктория Панфилова объясняет это обыкновенным маркетингом: по сути, БАДы не могут особо навредить, но и пользы принесут немного. И не всем. — БАДы не могут восстановить недостаток чего-либо в пище. Изначально они были созданы для веганов и людей, которые по разным причинам отказались от мяса и животного белка. Им нужны были препараты, которые могли восполнить этот дефицит. Все остальное, что обещают БАДы — маркетинг. В отличие от лекарств, они имеют только гигиенические сертификаты и у них нет документов. За счет этого они не контролируются никакими органами, — рассказала врач. Другого мнения о БАДах придерживается красноярский врач-эндокринолог Мария Хачерян. Она рассказывает, что добавки необходимы, ведь рацион современного городского жителя довольно скудный с точки зрения правильного питания. — В рационе питания присутствует очень мало витаминов и микроэлементов. Это связано либо с неправильным пищевым поведением: мы потребляем большое количество углеводов, рафинированных сахаров, продуктов промышленного производства. Одновременно с этим сокращается количество фруктов и овощей на тарелке. Например, люди едят только конкретные овощи, такие как картофель, огурцы и помидоры, в которых нет всех нужных элементов. Поэтому использование БАДов для коррекции питания необходимо, — пояснила Хачерян. Как принимать активные добавки с пользой Эндокринолог Мария Хачерян объясняет, что пить витамины нужно учитывая время суток. — Прием микроэлементы нужно соразмерить с режимом дня. Утром нужно принимать продукты, которые бодрят. К ним можно добавлять витамин D и йод, потому что они тоже обладают тонизирующим эффектом. Витамины группы В тоже бодрят, поэтому нужно их пить утром натощак. Вечером нужно принимать витамины, которые успокаивают, например магний, — посоветовала специалист. Врач добавила, что есть витамины водорастворимые и жирорастворимые. Пить первые можно в любое время дня и независимо от приема пищи. А вот жирорастворимые витамины нужно принимать только с едой. При этом разделять водорастворимые и жирорастворимые витамины не нужно. Хачерян сообщила, что для профилактики можно без рецепта принимать йод в дозировке 100-150 микрограмм. Два раза в год — осенью и весной — необходимо включать в свой рацион селен и цинк и подкреплять их витамином С. Их нужно пить для укрепления иммунитета. Женщинам рекомендуется пить железо после окончания менструального цикла, особенно если есть общая нехватка железа или анемия. Отдельно врачи упоминают витаминные комплексы и их эффективность. — Комплексные витамины — это маркетинговый ход. Такая форма выпуска витаминов бесполезна, потому что концентрация каждого из них в таблетке минимальна. Получать все элементы нужно из полноценного питания. Глупо говорить, что вся еда сейчас «мертвая» или вредная: если растение выросло — оно получило все нужные ему витамины и запасло. И неважно выросло оно в Австралии или в Сибири, — заявила эндокринолог Виктория Панфилова. Другое мнение о комплексах высказала Мария Хачерян: — Существуют витамины-симбионты, вместе работающие с максимальным эффектом. Например, медь и железо усиливают пользу друг друга. Если пить их совместно, например в комплексе, то эффект каждого увеличивается, — пояснила врач. Существуют конкурентные микроэлементы — это такие витамины, которые нейтрализуют полезные свойства друг друга или при смешивании могут создавать опасные химические соединения. Так, врачи рассказали, что пить вместе магний и железо не стоит, так как они снижают пользу друг друга. Повальное увлечение БАДами приняло характер эпидемии Любое чрезмерное увлечение витаминами и БАДами может негативно сказываться на здоровье, считает Виктория Панфилова. — Мы пьем горстями эти БАДы. Такое увлечение добавками — это проблема. Есть большое количество международных исследований, которые доказывают, что огромные дозы БАДов и витаминов, которые мы пьем, могут разрушать наш организм. Большинство людей клюют на рекламу и скупают горстями волшебные таблетки, в надежде улучшить состояние организма, — сказала эндокринолог. Слова врача перекликаются с резким ростом популярности витаминов и БАДов. По данным медицинской лаборатории BHL в 2023 году прирост количества БАДов в аптеках составил 6,7%, а общий оборот в этой сфере в России составил 127,6 миллиарда рублей. Частично, ажиотаж был вызван уходом из России сервиса IHERB, специализирующегося на продаже чудо-добавок. Оба врача объяснили, что в любом случае ответственность за здоровье лежит на самом покупателе биоактивных добавок, не важно как они их употребляет и где берет — в аптеке или на маркетплейсе. Покупать их нужно только с рекомендации врача обращая внимание на хронические заболевания. Не все красноярцы ответственно относятся к витаминам, которые принимают. Так в 2017 году в Кировском районе в гимназии №2 шесть восьмиклассников отравились таблетками, которые принесла на уроки одноклассница. Она объясняла, что угощала друзей витаминами. Год назад мы рассказывали историю красноярца, который купил через Viber лекарства от рака, но мошенники прислали ему БАДы. В полученных таблетках была превышена доза токсических веществ.