Производители продавали рыбную продукцию под ложным наименованием

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям выявило нарушения у тамбовских производителей рыбной продукции, связанных с подменой видов рыбы. На двух предприятиях региона была зафиксирована видовая подмена. В ходе мониторинга безопасности, проведённого на основании анализа ветеринарных сопроводительных документов, было установлено, что один из производителей вместо заявленной вяленой горбуши использовал кету в качестве сырья для своей продукции. Другой производитель продавал «сёмгу», которая на самом деле оказалась «лососем». Специалисты Россельхознадзора отметили несоответствие между заявленным составом продукции и фактическим сырьём. Эти действия нарушают требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утверждённого приказом Министерства сельского хозяйства № 862 от 13 декабря 2022 года. Предприятиям были направлены предостережения о недопустимости подобных нарушений.