Форель выращивают в Хабаровском крае

Для Франции этот вид лосося — деликатесный продукт, качество которого было значительно улучшено благодаря достижениям в области селекции и генетики. Недавние успехи в этой области позволили создать новые виды лососевых, менее подверженные неблагоприятным условиям в водоемах. Благодаря таким усилиям, новые штаммы форели стали более устойчивыми к изменению кислотности и температуры воды. На рыбоводческом комплексе компании «Амурсталь-Центр» занимаются разведением форели и сома канальского. На днях в Хабаровский край под контролем Россельхознадзора доставили 40 тысяч оплодотворенных икринок форели из Франции. Икра находится на карантине в инкубационном отделении рыбоводческого хозяйства в поселке Переяславка, района имени Лазо. С начала этого года предприятие получило 160 тысяч оплодотворенных икринок форели из Франции.