В Тюмени в честь TNF проходит гастрономический фестиваль

Гастрономический фестиваль «Сибирь на вкус» стартовал в Тюмени. Мероприятие, участие в котором принимают 19 ресторанов, приурочено к проведению промышленно-энергетического форума TNF. По словам организаторов, в меню заведений представлено особое меню — сеты с нефтью и традиционными северными блюдами с муксуном, олениной, сосьвинской селедкой, кедровыми орешками, морошкой и брусникой. К примеру, ресторан «Сыроварня» предлагает гостям сет, в состав которого входят «Стерлядь на гриле», десерт «Нефть» и травяной сбор. Уху из муксуна с нефтью подают в ресторане «Чум» и в «Столице деревень», десерт «Черное золото» можно попробовать в ресторане «Купрум», а в кофейне Bake UP или ресторане армянской кухни выпить кофе «Нефтяная скважина» и напиток «Нефтяные сливки». Отметим, гастрофестиваль «Сибирь на вкус» будет проходить в тюменских заведениях до 20 сентября. Ранее «Наш Город» писал, что накануне из-за форума TNF и частично перекрытых улице в центре города, тюменцы попали в километровые пробки на Мельникайте. Затор растянулся от 30 лет Победы до Рижской.