В серпні в "борщовому наборі" помітно здорожчала капуста

За результатами серпня серед інгридієнтів борщового набору помітно здорожчала капуста.

Середні споживчі ціни на капусту, за даними Дерстату, виросли в 2,4 рази і становлять 30,31 грн/кг.
Цибуля подооржчала до 16,32 грн/кг проти 14,8 грн/кг в липні.
Ціни на картоплю знизилися на 35 копійок за кілограм та становлять 19,73 грн/кг

Водночас буряк подешевшав до 14,39 грн/кг, морква теж подешевшала - до 15,46 грн/кг.

Нагадаємо: мінімальна вартість порції борщу станом на 12 вересня 2023 року складала 24,51 грн.

Порція борщу - 500 грам, куди входять картопля 150 грам, капуста 100 грам, морква 50 грам, буряк 50 грам, цибуля ріпчаста 50 грам, томати червоні 50 грам, олія соняшникова 20 грам, свинина 100 грам.