Куриную печень готовлю только так: получается сочной и просто тает во рту - проверенный временем советский рецепт
Готовлю только так
Нежная куриная печень по рецепту наших бабушек - это простое и вкусное блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Приготовление занимает всего 30 минут, что делает его идеальным выбором для обеда или ужина. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и использует доступные ингредиенты.
Для приготовления вам понадобится:
Процесс приготовления:
Начните с подготовки печени: очистите ее от пленок, промойте и ненадолго залейте кипятком. Тем временем нарежьте лук кубиками. Разогрейте сковороду и растопите в ней сливочное масло, добавив немного растительного. Обжарьте лук до мягкости, затем добавьте щепотку сахара и измельченный чеснок.
Выложите подготовленную печень в сковороду и жарьте на сильном огне около 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте сметану и, по желанию, чайную ложку горчицы. Уменьшите огонь и готовьте еще 10 минут.
Этот простой рецепт позволит вам приготовить нежную и сочную печень, которая буквально тает во рту. Секрет успеха - в правильном сочетании ингредиентов и соблюдении времени приготовления. Подавайте блюдо горячим, возможно, с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.
Попробуйте этот рецепт, и он наверняка станет одним из ваших любимых блюд для семейного ужина!
Популярные социальные и полезные новости дня:
- Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский — гости сметут его первым со стола
- Оптимальные сроки уборки свеклы и моркови: рекомендации агронома Мармулева
- Что кладем первым в щи - картофель или капусту: запомните это несложное и существенное правило
- Праздничные дни изменят из-за ситуации в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как прежде
- Посадил у выгребной ямы — и откачка больше не требуется: функционирует словно насос — не растение, а удивительный ассенизатор