Полезно ли на самом деле замещать сахар медом

Но гуру здорового питания, профессор Тим Спектор, предупредил, что так называемые более «здоровые» альтернативы, такие как мед и коричневый сахар, ни что иное, как «трюк». Об этом рассказывают Эксклюзивные Известия со ссылкой на TikTok Тима Спектора. Что следует знать о сахаре и его заменителях На опубликованном видео Спектор сообщил, что единственная разница между медом и белым сахаром – это его «высокая цена». Оба продукта приводят к повышению уровня сахара в крови, кариесу и набору килограммов. В то же время ведущий эксперт по вопросам питания предлагает отдать предпочтение традиционному белому сахару. В видео TikTok, которое набрало почти 6000 просмотров, профессор Спектор утверждает, что сахарозаменители не лучше. Он утверждает, что производители скрывают тот факт, что они добавили сахар в продукты, используя более 200 различных названий сахара, которые неизвестны нам. Альтернатива белого сахара, которая предлагается в магазинах не отличается полезностью, но имеет существенно выше цену. Он рассказал, что мед стоит в три раза дороже обычного сахара. «Возьмите любой из них, будь то кокосовый сахар, мед, кленовый сироп или эти коричневые типы сахара, во всех его разнообразных формах и тому подобное не принесут никакого преимущества с точки зрения повышения сахара в организме», — отметил Спектор. Несмотря на то, что сахар менее обработан в некоторых продуктах, его химическая структура аналогична обычному сахару. Читайте также: Как понять, что вы пьете слишком много кофе Сколько сахара можно употреблять ежедневно Это означает, что он все еще учитывается в вашей ежедневной норме свободного сахара и может привести к экстремальным скачкам и падениям сахара в крови. Рекомендуется взрослым употреблять не  больше 30 г сахара в день, что соответствует около семи чайным ложкам. Отмечается, что сахар, содержащийся в природе в молоке, фруктах и овощах, в счет не берется. Употребление любой сладкой пищи или углеводов может привести к повышению уровня сахара в крови. После того как вы поели, ваше тело расщепляет углеводы на молекулы сахара, которые называются глюкозой. Затем он всасывается в вашу кровь и поступает в мышцы и клетки вашего тела и используется как энергия, а избыток сохраняется в печени, мышцах или жировых клетках. Однако скачки сахара в крови происходят, когда уровень сахара в крови повышается, а затем резко падает. Несмотря на повышение уровня сахара после еды, что есть нормальным, если у вас регулярно наблюдаются значительные скачки сахара в крови, повышается риск развития сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Ранее Известия писали о том, какие «полезные» продукты мешают похудеть.