«Грозит ботулизмом»: Врач Мясников советует разогревать консервированный горошек

Доктор Александр Мясников рассказал, как снизить риск заболевания ботулизмом, употребляя зеленый горошек из банки.

Ботулизм встречается в консервированных продуктах и грозит смертельно опасной болезнью – ботулизмом. Речь идет о банках с зеленым горошком, кукурузой, фасолью.

«Никакой гарантии никто вам не даст — ни бог, ни царь, ни герой. Никакой. Шанс — он маленький, но есть», — предупредил врач.

По словам Мясникова, никто не может определить, есть ли в банке опасный ботулотоксин или нет. Это касается в равной степени производителя и потребителя.

Поэтому рекомендуется подвергать консервы термической обработке. Это позволит уничтожить опасное вещество и снизить риски для жизни, информирует «Смотрим.ру».