В Волгограде получено 6,8 тонн молока из 1,3 тонны сырья, что выглядит нелогичным, учитывая стандартные показатели переработки

Волгоградское предприятие, работающее с молочной продукцией, столкнулось с серьезными нарушениями ветеринарного законодательства. Как сообщает издание "Городские вести" со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора, анализ данных ФГИС «Меркурий» выявил несоответствие фактического объема сырья (1,3 тонны) и заявленного в производственном сертификате (6,8 тонны) коровьего молока. Такая разница в объемах делает производство невозможным. Нарушения затронули требования Закона РФ № 4979-1 "О ветеринарии" и технического регламента "О безопасности пищевой продукции", а также систему прослеживаемости продукции. В ответ на выявленные нарушения Россельхознадзор объявил предприятию предостережение, подчеркнув недопустимость подобных нарушений впредь. Предприятию предписано строго соблюдать законодательство. Кроме того, все производственные журналы были аннулированы.