Известный новосибирский агроном дала советы по сохранению урожая овощей осенью

«Наступил момент, когда нужно все убрать, собрать семена, помидоры, в том числе зеленые. Они дозреют», ─ советует агроном Людмила Шубина. 

С огурцами можно не торопиться. В холодную погоду их нужно меньше поливать и не забывать про подкормку. До конца сентября они еще дадут урожай. Зелень ─ петрушка, кинза, укроп ─ не торопятся увядать. Недавно созрели теплолюбивые овощи. Так, темно-зеленый цвет халапеньо говорит о том, что перец спелый. Этот ценный экспонат в парнике у агронома ─ не единственный. Самый жгучий перец ─ хабанеро. Когда-то заключенным предлагали выбрать способ своей казни, в том числе настойку из таких перцев. Это была самая мучительная смерть. 

С диковинным перцем готовят соусы. Любителям поострее одного-двух хватит на ведро. Сорт Людмиле Николаевне привезла дочь из Мексики. Агроном решила не останавливаться, вывела еще четыре вида. 

Зеленеет в теплице и ежевика.

«Увидела, как итальянцы выращивают ежевику в теплицах. Тепла у них хватает, но, видимо, есть в этом смысл. Попросила супруга сделать теплицу специально для ежевики. Куст дает до 25 килограммов, никакая малина рядом не стояла», ─ рассказывает Людмила Шубина. 

В Сибири можно вырастить все что угодно, утверждают агрономы. Теплицы ─ в помощь. Впереди ─ бабье лето, в парниках сезон закрывать еще рано.