Инжир, запечённый с беконом и голубым сыром

Когда наступает сезон инжира, не обязательно готовить из него только варенье. Вместо этого попробуйте запечь инжир с беконом и пикантным сыром: сладость инжира оттеняет солоноватый сыр, а бекон становится хрустящим и приятно контрастирует с размякшим плодом. Вкусно — не то слово!

Помимо того, что эта закуска готовится очень легко, она ещё и эффектно выглядит — если хотите впечатлить кого-то своими кулинарными навыками, лучшего рецепта инжира вам не найти. Лучше всего выбрать сырокопчёный бекон с максимально натуральным составом, и сыр горгонзола, но вы также можете взять любой другой сыр с голубой плесенью.