Два любимых и простых блюда советского детства, которые сейчас уже не попробовать
Советское детство — это особая эпоха, наполненная яркими воспоминаниями, играми на улице и, конечно же, уникальными блюдами, которые стали символами того времени. Среди них выделяются два простых, но таких родных для взрослого поколения блюда: макароны по-флотски с колбасой и кисель из брикета. Эти лакомства навсегда остались в сердцах многих детей СССР, однако сегодня их уже не так просто приготовить.
Макароны по-флотски с колбасой
Макароны по-флотски с колбасой – это не просто блюдо, а настоящий кулинарный символ советской кухни. Простота приготовления и доступные ингредиенты сделали его популярным среди родителей, которые стремились накормить своих детей вкусно и быстро.
Приготовление данного блюда не требовало особых кулинарных навыков. Для этого нужно было отварить макароны, обжарить лук и колбасу, а затем смешать все ингредиенты. Часто добавляли специи, чтобы придать больше вкуса.
Воспоминания о детстве, когда мама готовила макароны по-флотски, сейчас у многих вызывают ностальгию. Это была та самая еда, которая всегда ассоциировалась с теплом домашнего очага и уютом. В детских садах и школах это блюдо подавали на обед, и многие до сих пор помнят, как с удовольствием ели его с томатным соусом или просто со сметаной.
Сейчас данное блюдо уже не такое вкусное, да и готовят его все реже. С течением времени вкусы меняются, и современные родители часто выбирают более разнообразные и экзотические блюда для своих детей. Макароны по-флотски с колбасой отошли на второй план, уступив место более сложным рецептам. К тому же многие отмечают, что и колбаса уже не та, что была в советские времена и куда лучше заменить ее домашним фаршем.
Вторая загадка советской кухни — простой кисель в брикетах
Это самая что ни на есть детская еда, хотя взрослые и считали, что это напиток.
Кисель — это еще одно блюдо, которое стало неотъемлемой частью советского детства. Кисель из брикета был доступен в каждом магазине и пользовался огромной популярностью среди детей.
Кисель имел густую консистенцию и сладкий вкус, который нравился всем без исключения. Его часто готовили на основе фруктов или ягод, но наиболее распространенным вариантом был кисель из брикета — порошка, который просто растворяли в теплой воде, а затем полученную смесь отправляли в кипяток. Этот процесс превращал обычную жидкость в желеобразное лакомство.
Но вкуснее всего для советских детей было грызть кисель в брикетах. Он имел разные вкусы – яблочный, вишневый, плодово-ягодным…
Кисель из брикета стал символом простоты и доступности. Он напоминал о временах, когда готовка не требовала больших затрат времени и усилий. Многие до сих пор вспоминают, как с нетерпением ждали, когда кисель остынет и загустеет, чтобы насладиться его вкусом.
Сегодня кисель из брикета практически исчез из рациона современного человека. Сложные десерты и новые технологии приготовления вытеснили его из меню.
К тому же родители сейчас предпочитают варить кисель из ягод и крахмала. Мамы стараются оградить своих чад от некачественного красителя и вредных добавок. Они отмечают, что во времена советского детского детства кисель из брикетов был куда более натуральным и полезным. Как бы там ни было, для многих он остается любимым лакомством, которое вызывает теплые воспоминания о детстве.
Макароны по-флотски с колбасой и кисель из брикета — это не просто блюда, а целая эпоха, полная воспоминаний о беззаботных днях детства. Хотя сегодня их уже не так просто найти в меню современных кафе и ресторанов, они навсегда останутся в сердцах тех, кто вырос в Советском Союзе.
Ранее писали неосторожный совет педиатра Бенджамина Спока унес жизни тысяч детей: факт из истории.
А какое блюдо советской кухни вам нравилось больше всего? Пишите об этом в комментариях.
Самые читаемые материалы на эту тему:
- Почему родная мать с детства не любила Александра Пушкина и даже стыдилась его
- Изменения в школьном образовании с 1 сентября 2024 года: семьеведение, труд и строевые приемы
➜Делимся секретами воспитания ☺ в нашем Telegram - подписывайтесь! ✍