Сыр и мороженое с авансовым сроком годности обнаружили в Нижегородской области

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области в ходе анализа информационной системы "Меркурий" в августе выявило 17 фактов сертификации продукции указанием авансовой даты выработки, причём в нескольких случаях "запас" срока годности был около месяца.

Как рассказали в ведомстве, 1 августа уполномоченное лицо ООО "Городецкая сыроварня" оформило производственный ветеринарный сопроводительный документ на сыр "Шевр" с добавкам, где датой выработки было указано 1 сентября 2024 года.

Также 1 августа 2024 года уполномоченное лицо молокоперерабатывающего предприятия ИП Шибаланская А.А. (мороженое "Колибри") оформило производственный сертификат на почти 10 тонн пломбира с указанием даты выработки 31 августа 2024 года.

"Указание авансовой даты выработки продукции при оформлении ветеринарных сопроводительных документов нарушает систему прослеживаемости и не позволяет сопоставить реальные дату выработки и срок годности с документами, подтверждающими её происхождение", - подчеркнули в Россельхознадзоре.

Производственные сертификаты были аннулированы. Кроме того, ответственным уполномоченным лицам выданы предупреждения, а регистрация трёх из них приостановлена.

Напомним, семь тонн рыбы также с авансовым сроком годности выявили в Нижегородской области.