Яйца резко подорожают: почему

В России могут вырасти цены на яйца, предполагают специалисты Росптицесоюза (Российского птицеводческого союза). Это связано, высокими торговыми наценками. Так, птицеводы подчеркнули, что торговым сетям необходимо ограничить наценку, которую они могут устанавливать на продукты. Они считают, что таким образом можно будет больше контролировать стоимость яиц. В среднем торговая наценка на социально значимый товар составляет 20%. Производители уверены, что отрасль нуждается в долгосрочных контрактах и снижению наценки до 10%. С подобным предложением уже выступил Росптицесоюз, который направил обращение в Федеральную антимонопольную службу (ФАС), пишет РБК. В ведомстве подтвердили, что получили заявление, но будет ли оно одобрено — неизвестно. По данным Росстата, в 2023 году куриные яйца подорожали на 61,4%. Специалисты рассмотрели значения за каждый месяц, отметив, что стоимость самого продовольствия выросла только на 1,5%. В октября прошлого года скачок произошел из-за вспышки птичьего гриппа и сокращения поголовья. Кроме того, выросли издержки производства, а также повлияла нехватка рабочей силы. В конца мая 2024 года выяснилось, что яйца из Татарстана в очередной раз стали самыми дорогими во всем Поволжье. До этого ФАС готовилась к проверке магазинов из-за роста цен на данный товар. В конце прошлого года президент России Владимир Путин призвал контролировать поставки и цены на яйца, ссылаясь на проблемы у населения. Однако из ввоз никак не повлиял на изменение стоимости. В Татарстан иностранные яйца, впрочем, так и не доставили.