Этот пирог не стыдно подать к праздничному столу: готовим нежную выпечку с настоящей лесной черникой

Блюдо наполнит ваш дом теплом и уютом

Осень – это самое время для того, чтобы остаться дома, сварить ароматный кофе, приготовить атмосферное блюдо и насладиться жизнью. Как раз для такого случая у редакции SmolNarod есть потрясающе простой рецепт вкуснейшего пирога с лесной черникой.

Для приготовления нам понадобится 400 граммов муки, 2 куриных яйца, 150 граммов сахара, 100 граммов сливочного масла, 100-150 граммов черники, 250 граммов сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для основы нужно смешать яйца, масло, муку и сахар. Тесто должно получиться густым и достаточно плотным. Далее нужно выложить его в форму для запекания. Будет гораздо удобнее, если у нее снимается дно. 

Для начинки необходимо смешать жирную сметану, сахар, яйцо. Затем масса выливается ф форму на тесто. Финальным штрихом станет добавка черники в начинку. Нужно понимать, что вместо черники можно использовать любую другую ягоду, например, вишню без косточке, малину или голубику. Также можно использовать яблоки и груши. 

Пирог выпекается 40 минут при температуре 180 градусов. После запекания лучше дать десерту остыть, а потом вовсе положить в холодильник на 20-30 минут.

Ранее мы писали о том, как приготовить традиционные тыквенные сконы по классическому простому рецепту. Булочки поднимут настроение в дождливый осенний вечер и полюбятся всей семье.