В пензенском детском лагере у поваров обнаружили кишечную палочку
В региональном Роспотребнадзоре проинформировали, что в Пензе юридическое лицо, осуществляющее деятельность по организации питания детей, признано виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.
Юрлицом, занимающимся организацией питания в пензенском детском оздоровительном лагере, было допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
- В частности, сотрудники пищеблока перед оздоровительным сезоном не были обследованы на ОКИ вирусной этиологии, - пояснили в ведомстве.
Цех холодильных закусок не оборудовали прибором для обеззараживания воздуха. Для приготовления первых и вторых блюд использовали алюминиевую кухонную посуду. В помещении моечной столовой было стекло с трещиной.
- Согласно экспертным заключениям, в смывах с рук повара и кухонных работников обнаружены бактерии групп кишечных палочек, - отметили в региональном Роспотребнадзоре.
В итоге сотрудниками ведомства были составлены протоколы об административных правонарушениях, которые, вместе с другими материалами дела, были направлены в Железнодорожный районный суд Пензы для принятия мер в соответствии с КоАП РФ.
- По результатам рассмотрения дела Железнодорожным районным судом Пензы вынесено постановление о признании юридического лица виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 7000 рублей, - прокомментировали в ведомстве.
Юрлицом, занимающимся организацией питания в пензенском детском оздоровительном лагере, было допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований.
- В частности, сотрудники пищеблока перед оздоровительным сезоном не были обследованы на ОКИ вирусной этиологии, - пояснили в ведомстве.
Цех холодильных закусок не оборудовали прибором для обеззараживания воздуха. Для приготовления первых и вторых блюд использовали алюминиевую кухонную посуду. В помещении моечной столовой было стекло с трещиной.
- Согласно экспертным заключениям, в смывах с рук повара и кухонных работников обнаружены бактерии групп кишечных палочек, - отметили в региональном Роспотребнадзоре.
В итоге сотрудниками ведомства были составлены протоколы об административных правонарушениях, которые, вместе с другими материалами дела, были направлены в Железнодорожный районный суд Пензы для принятия мер в соответствии с КоАП РФ.
- По результатам рассмотрения дела Железнодорожным районным судом Пензы вынесено постановление о признании юридического лица виновным в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа в размере 7000 рублей, - прокомментировали в ведомстве.