Сырные палочки как в «Макдаке» — готовим дома за 5 минут

«Макдональдс» ушел, но оставил после себя кучу приятных гастрономических воспоминаний. Одно из них — жареные сырные палочки, панированные в сухарях. Хрустящие, сытные и невероятно вкусные. Кстати, сделать такие дома — пара пустяков. Для приготовления сырных палочек нам понадобится буквально минимум продуктов, которые найдутся у каждого в холодильнике. Ингредиенты 200 граммов твердого сыра 2 яйца 150 граммов панировочных сухарей соль, специи по вкусу Приготовление Нарезать брусочками сыр. Сыр, на самом деле, можно брать любой, главное — чтобы он хорошо плавился при высокой температуре. Для тех, кто хочет, чтобы сырная начинка была очень нежной и буквально таяла во рту, можно использовать моцареллу. Смешать панировочные сухари с солью и специями (паприка, черный перец). Слегка взбить яйца в небольшой миске. Каждый брусок сыра окунаем в яичную смесь, а потом обваливаем в сухарях, чтобы они покрывали его плотным слоем. Затем окунаем палочки в кипящее масло и жарим до появления золотистого цвета. Готовые палочки выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Подавать теплыми с сырным или томатным соусом.