Заведения в здании «Универсама» на Ленина в Новосибирске выставляются на продажу

Заведения общепита, располагающиеся в «Рестоцентре на Ленина» (бывшем здании «Универсама»), выставляют свои бизнесы на продажу.  Опрошенные «Континентом Сибирь» арендаторы мотивируют свое решение текущем уровнем трафика и инфраструктурными особенностями площадки.  

Напомним, что «Рестоцентр на Ленина» был анонсирован в октябре 2023 года и торжественно запущен 15 декабря 2023 года. На площади почти в 2500 кв.м. возник фудкорт из 13 концепций. Среди них в том числе «Крабы и сидр», реберная от группы Gusi Сергея Цуркана, бургерная Burger Records, известная по дворику на Коммунистической, азиатское бистро «Пибим», корнер вьетнамской еды 4Bo, пельменная «НаФарше», заведение с безалкогольными напитками Harucha babltea, кофейня Treddy, кондитерская Manna, закрывшийся впоследствии корнер китайской еды ChiFa, траттория La Quattro и ресторан сибирской кухни «Песец». Последние 2 заведения были запущены самим «Универсамом» и закрылись уже в марте 2024 года, не проработав и полугода. На смену траттории La Quattro пришел проект «Брава. Пицца и вино», однако он также закрылся.

По данным 2ГИС, сейчас на площадке работает 17 концепций. Вместе с тем, как выяснил «Континент Сибирь», некоторые арендаторы не прочь покинуть площадку. Так, на сервисе Avito выставлен на продажу за 1 млн рублей корнер «Крабы и сидр».  «Продается укoмплeктованная кухня c нoвым oбoрудованиeм, склaдcкоe помещeниe c морoзильным oбoрудовaниeм. Мoжем оставить aквaриум для живыx мoрепрoдуктoв, мoжем пpeдложить oптoвыe цeны нa пoстaвки уcтpиц, ежей и пр. Также возможна переуступка договора», ─ говорится в объявлении. Напомним, что корнер «Крабы и сидр» является совместным проектом основателей проекта «Крабы» Сергеем и Ксенией Шабановыми и сооснователя сидрерии InCider Игоря Каменева.
По данным Rusprofile, собственником "Универсама" (ООО «Авангард») является Николай Стафиевский, а директором — Алексей Крук. Прибыль предприятия за 2022 год составила 622 тыс. руб., выручка — 228 млн руб. Проектом «Рестоцентра» первоначально занималась Елена Актуганова, но после запуска она покинула проект.
Также на продажу выставлен корнер Meat Boy Drinks за 490 тыс рублей. Арендаторы «Рестоцентра на Ленина» в разговоре с «Континентом Сибирь» сказали, что это не единственные точки, которые находятся в поиске новых владельцев. «По моим данным, на продажу также выставлены пельменная «На фарше» и «Steak by Рёберная»», ─ перечисляет собеседник издания. «Всего на продаже сейчас находится как минимум 4 корнера, но полагаю, оставшиеся тоже были бы не прочь последовать по их пути», ─  соглашается с коллегой арендатор еще одного из корнеров.

По собственным оценкам одного из арендаторов, трафик в «Рестоцентре» по факту оказался лишь на уровне 30% от ожидаемого и имеет тенденцию к дальнейшему падению.  Двое опрошенных «Континентом Сибирь» арендаторов также посетовали на отсутствие кондиционеров летом и холод на площадке зимой, а также на состояние туалетов.  Один из собеседников издания также ссылается на сложности с подключением к коммуникациям, которые, по его данным, имели место у одного из новых арендаторов.

Впрочем, далеко не все участники рынка придерживаются такой оценки инфраструктуры «Рестоцентра на Ленина».  Так, 10-11 августа на площадке проходил сибирский фестиваль кофе, организованный компанией Teamwise. Участники этого ежегодного мероприятия могли перекусить в корнерах «Рестоцентра на Ленина», увеличивая тем самым трафик, а простые посетители гастропространства ─ стать гостями фестиваля. Организаторы мероприятия рассказали «Континенту Сибирь», что сами предложили «Рестоцентру на Ленина» такое партнерство, по факту остались им довольны и намерены продолжать такую практику в будущем.  Таким образом, одним из вариантов привлечения трафика для «Рестоцентра на Ленина» может быть его сдача в аренду для проведения профильных мероприятий.

По словам собеседников издания, рассматривается возможность продажи всего «Универсама».

Напомним, что ранее «Континент Сибирь» писал о том, что арендаторы ресторанного дворика на Ленина начали массово выставлять свои бизнесы на Avito.