Гастроэнтеролог Кардашова назвала продукты, являющиеся угрозой здоровью пожилых людей

Гастроэнтеролог из Центра молекулярной диагностики CMD Улица Скобелевская ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, София Кардашова, предостерегла пожилых людей от употребления определённых продуктов, которые могут вызвать серьёзные проблемы со здоровьем. В частности, доктор Кардашова советует осторожно относиться к грейпфрутам, которые могут взаимодействовать с медикаментами, например, против гипертонии или тревожных расстройств, вызывая нежелательные побочные эффекты.

Она также предупредила о рисках, связанных с употреблением жирной, жареной, острой или пряной пищи, которая может негативно сказаться на слизистой желудка, особенно у пожилых людей с замедленной регенерацией из-за нарушений обмена веществ. Кардашова отмечает, что консервы и колбасы, богатые солью, могут способствовать возникновению отеков, а сахар и сладости лучше заменить более здоровыми альтернативами, такими как натуральные сахарозаменители, мед и сухофрукты.

Важно избегать сырых или недостаточно термически обработанных продуктов, таких как мягкие сыры с плесенью, яйца, мясо, рыба и морепродукты, так как они могут быть источником опасных инфекций. С возрастом иммунная система слабеет, что делает пожилых людей более уязвимыми к серьезным осложнениям от этих инфекций.

Особенно опасно употребление сырых яиц, которые могут быть заражены сальмонеллой, приводя к тяжелым симптомам, таким как рвота и диарея. Потеря электролитов из-за диареи может даже привести к остановке сердца, что делает необходимой госпитализацию.

The post Гастроэнтеролог Кардашова назвала продукты, являющиеся угрозой здоровью пожилых людей appeared first on discover24.ru.