Ученые назвали безопасную дозировку кофе: До 400 миллиграммов кофеина

Однако недавнее исследование выявило тонкую грань его употребления, которое грозит превратить бодрящие напитки в настоящий яд, передает focus.ua

Недавнее исследование, представленное на встрече Американской коллегии кардиологов (ACC) Asia 2024 в Индии, вновь подняло вопрос о влиянии хронического потребления кофеина на здоровье сердечно-сосудистой системы. В нем подчеркивается, что люди, регулярно потребляющие большое его количество, в частности, более 400 миллиграммов в день, могут подвергаться повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, даже если в остальном они здоровы. Это исследование дополняет продолжающуюся дискуссию о влиянии кофеина на здоровье сердца, которая на протяжении многих лет подвергалась всестороннему изучению с разными выводами, пишет MedicalNewsToday.

В исследовании приняли участие 92 здоровых человека в возрасте от 18 до 45 лет, у которых оценивалась реакция сердечно-сосудистой системы на физическую нагрузку. Исследователи измеряли артериальное давление и частоту сердечных сокращений до и после трехминутного степ-теста. Также были собраны данные об обычном потреблении кофеина участниками, среди которых были кофе, чай, энергетические напитки и газировка. Результаты показали, что почти 20% участников ежедневно потребляют более 400 миллиграммов кофеина, что эквивалентно примерно четырем чашкам кофе или двум энергетическим напиткам.

Влияние кофеина на вегетативную нервную систему особенно проявилось в результатах исследования, которые показали, что у участников с более высоким потреблением кофеина значительно повышались частота сердечных сокращений и уровень артериального давления после физических нагрузок. Ведущий автор исследования Ненси Кагатхара, подчеркнула, что регулярное употребление кофеина может нарушать работу парасимпатической нервной системы, что и приводит к подобным сердечно-сосудистым реакциям. Эти нарушения могут со временем повысить риск развития гипертонии и других заболеваний.

Полученные результаты согласуются с предупреждениями Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), которое отмечает, что хотя 400 миллиграммов кофеина в день обычно считаются безопасными для большинства взрослых, индивидуальная реакция на него может быть разной. Исследование же показывает, что даже незначительное превышение этого порога, в частности до 600 миллиграммов и более, может представлять опасность. Эксперты согласны, что хотя результаты исследования не являются открытием, они напоминают нам о важности умеренности. Они также отметили, что чрезмерное потребление кофеина, особенно через энергетические напитки, становится все более распространенным среди подростков, которые могут быть более уязвимы к его негативному воздействию.

Ученые указали на потенциальные побочные эффекты чрезмерного употребления кофеина, такие как тревожность, нарушения сна и обезвоживание. С другой стороны, кардиолог Ю-Минг Ни выразил разочарование противоречивыми результатами многочисленных исследований, посвященных кофеину. Он призвал не изучать постоянно именно влияние кофе, а сосредоточиться на энергетических напитках, которые могут содержать тревожно высокое количество кофеина.

Чтобы снизить риски, связанные с его высоким потреблением, эксперты советуют постепенно сокращать его дозу, не пропускать употребление воды и обращаться за поддержкой к специалистам для изменения рациона питания.