Что можно сажать в огород осенью: какие овощи можно выращивать

Осенняя посадка овощей и фруктов — это важный процесс, который не только приносит продукты на ваш стол, но и готовит сад и огород к следующему сезону. Мало кто задумывается о том, что осень — идеальное время для посадки некоторых культур, что позволит повысить их урожайность и устойчивость к болезням. Юрий Гандрабура Журналист-переводчик

Когда листья меняют цвет, а воздух становится прохладней, некоторые садоводы считают, что пора повесить рабочие перчатки. Однако осень предоставляет уникальную возможность продолжить выращивать свежие продукты и украшать свой сад. Вот какие овощи можно сажать осенью.

При посадке деревьев и кустарников осенью их корневая система успевает укрепиться и адаптироваться в новом месте до наступления зимы. Это позволяет растениям активно расти весной, когда температура почвы начинает повышаться.

Какие овощи можно сажать в огороде и выращивать осенью

• 1. Ревень

Ревень следует сажать в рыхлом месте так, чтобы верхушка кроны была чуть ниже поверхности почвы. Тщательно и регулярно поливайте недавно посаженные кроны: после укоренения поливайте по мере необходимости. Не собирайте ревень в первый год после посадки, чтобы дать растению пустить корни: позже заготавливать стебли можно ранней весной.

• 2. Редька

Сажайте семена редиса на глубину около 1,5 см и на расстоянии примерно 5 см друг от друга, чтобы получить здоровый урожай. Поддерживайте почву постоянно влажной, особенно во время фазы быстрого роста: редис обычно готов к сбору через 20-30 дней, когда корни достигают около 2,5 см в диаметре.

• 3. Чеснок

Выберите хорошо дренируемую (рыхлую) почву и разделите луковицы чеснока на отдельные зубчики. Посадите их рядами на глубину 5 см и на расстоянии 10-15 см друг от друга. Поддерживайте почву постоянно влажной, но не переувлажненной: уменьшайте полив по мере того, как растения приближаются к зрелости, чтобы избежать гниения.

• 4. Капуста листовая

Посейте семена капусты рядами на глубину около 1,5 см и на расстоянии не менее 40 см друг от друга. Капуста любит влажную почву, поэтому регулярно поливайте огород, особенно в засушливые периоды. Вы можете начать собирать листья капусты, когда они достигнут желаемого размера, — обычно примерно через 2 месяца после посадки.

• 5. Лук

Сажайте лук на глубину около 2,5 см и на расстоянии 10 см друг от друга в хорошо подготовленную почву. Обеспечьте постоянную влажность, особенно на ранних стадиях роста, но уменьшайте полив по мере созревания луковиц. Собирать лук можно, когда его верхушки начинают опадать, обычно в конце весны или начале лета. Перед хранением луковицы нужно высушить в сухом темном месте, — советуют западные специалисты.

• 6. Морковь

Сеять семена моркови стоит на глубину 1,5 см и на расстоянии примерно 5 см друг от друга в хорошо подготовленную рыхлую почву. Поддерживайте равномерную влажность, особенно во время прорастания и развития корней. Собирать морковь стоит примерно через 70-80 дней после посадки.

Запись Что можно сажать в огород осенью: какие овощи можно выращивать впервые опубликована на сайте Про технологии.