Специалист Тананакина: грибы – это ценный источник белка и витаминов

Врач-эндокринолог Наталия Тананакина рассказал, чем полезны для организма человека грибы.

По словам эксперта, некоторые грибы являются источником белка, витаминов группы В, селена, калия, меди, а также цинка и прочих важных микроэлементов. Наиболее полезными признаны белые портобелло, устричные, шиитаке, а также майтаке и грибы рейши.

Польза грибов для организма человека заключается в их питательности и уникальных свойствах.

«Грибы содержат минимум калорий и жира, но при этом обладают богатым составом питательных веществ, включая витамины, антиоксиданты и сопутствующие микроэлементы, что способствует поддержанию обмена веществ и укреплению иммунитета», — рассказала РИАМО эндокринолог Тананакина.

Тем не менее, все вместе взятые полезные свойства грибов не смогут заменить современную медицину. Более того, прежде чем использовать тот или иной гриб, нужно проконсультироваться с врачом.

Ранее МедиаПоток писал, что вздутие живота и боли названы симптомами рака яичников.