Эксперт перечислила заболевания, при которых нельзя есть арбуз

Арбузы стоит употреблять с осторожностью при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и при сахарном диабете. Об этом в пятницу, 2 августа, сообщила заместитель директора по научной работе ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", доктор биологических наук Наталья Ефимочкина на пресс-конференция в пресс-центре МИЦ "Известия".

"Скорее всего, мы в таких случаях говорим о людях с какими-то хроническими заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом. Какие-то ограничения почечной недостаточности. Здесь дело не только в арбузах. При таких заболеваниях, рацион больных определяет врач, который его наблюдает. Если он определяет какое-то количество арбуза, то это можно", - отметила эксперт.

По словам Ефимочкиной, увлекаться арбузом не стоит, это больше десерт или перекус, отметила она. Так, в течение дня можно съесть 700-800 г арбуза, необходимо помнить, что это достаточно высокоуглеводный продукт, хотя в целом низкокалорийный. Также эксперт отметила, что арбузная диета не считается полезной, но можно позволить разгрузочный день на арбузах. 

Выбрать спелый арбуз можно по яркому рисунку и светлому пяту, без видимого загрязнения. Также у него должны отсутствовать трещины и повреждения. Кроме того, в разрезанном виде продукт не должен быть испорченным. В самой торговой точке нельзя разрезать арбуз, так как у продавцов нет возможности промыть поверхность, обработать инструмент и руки, указала Ефимочкина.

Ранее нутрициолог Николай Миллер отметил, что если употреблять арбуз неправильно, то польза этого почти идеального десерта может сойти на нет.