8 способов насладиться летом по-немецки

02.08.2024 12:42

8 способов насладиться летом по-немецки

От продолжительного отпуска до дней на озере и употребления сезонных продуктов. Мы спросили у немцев – и они дали дружеские советы. 8 способов насладиться летом по-немецки. Уже август. Но есть еще время.

Закрой магазин на несколько недель (или наслаждайся тишиной)

Вы понимаете, что в Германии наступает лето, когда закрываются местные рестораны, кафе или магазины.

И это никогда не бывает просто один или два выходных дня — можно ожидать, что предприятия будут закрыты неделями напролет. Обычно люди закрывают магазины на две-шесть недель летом в июле и августе. На дверях и окнах вы увидите объявления, сообщающие покупателям: «Wir sind im Urlaub!» (мы в отпуске).

Возьмите пример с немцев и забронируйте себе продолжительный отпуск на работе, независимо от того, путешествуете вы или нет.

Или вы можете просто наслаждаться тишиной и покоем в вашем районе или городе. Это не продлится долго — как только наступит сентябрь, все снова станет оживленным.

Возьми Хитцефрей

Если температура поднимется до 25–30 градусов, можно ожидать, что некоторые предприятия закроются просто потому, что им будет слишком жарко.

Часто можно встретить кафе с запиской на двери, сообщающей, что они провели день «Hitzefrei» (без жары). Иногда они прямо говорят, что отправились охладиться в воду. Нельзя сказать, что немцы не прямолинейны.

Если ваш босс не разрешает вам идти домой из-за погоды, воспользуйтесь советом немцев и забронируйте отпуск на работе, когда прогнозируется очень жаркая погода. Вы будете рады потягивать ледяной напиток, а не сидеть в офисе.

Иди к озеру

Есть ли более любимое летнее занятие, чем однодневная поездка на озеро? Немцы любят выбираться на свежий воздух и природу в любое время года, но летом культура озера достигает своего пика.

По данным Федерального агентства по охране окружающей среды, в Германии насчитывается более 12 000 озер, большинство из которых расположено на севере Германии и в предгорьях Альп.

Чтобы заниматься озерами как немец, нужно быть тщательно подготовленным. Вам понадобится много солнцезащитного крема, доступ к тени и воде. Возьмите с собой домашние закуски, одеяла для пикника, полотенца и свежие купальники, чтобы переодеться после купания (немцы редко сидят в своих влажных купальниках).

Бонусные баллы, если вы примете FKK (Freikörperkultur) и отправитесь на нудистский пляж.

Учитывая переменчивую погоду этим летом, зонтик может оказаться полезным и во время прогулки обратно на вокзал или по дороге к машине.

Наслаждайтесь сезонными продуктами

Хотя во многих супермаркетах фрукты и овощи продаются круглый год, немцы по-прежнему предпочитают питаться сезонно.

Когда сезон спаржи (Spargelzeit) уже позади, наступает сезон клубники (Erdbeersaison). Вкусную клубнику часто продают на обочине дороги в маленьких палатках, а также есть знаменитые палатки Karls Erdbeerhof, которые появляются по всему городу.

Другие летние фрукты-фавориты — арбуз, черника и вишня.

Немцы также упиваются лисичками (Pfifferlinge).

Они могут быть дорогими в супермаркете, но вы часто можете получить более выгодную сделку у местных торговцев, продающих их на обочине дороги в сельской местности или на окраинах городов.

Ешь (спагетти) мороженое

Немцы любят объедаться мороженым, даже когда на улице холодно. Но искусство красивого Eis вступает в свои права летом. Кафе-мороженые продлевают часы работы в летние месяцы, так что вы можете получить Eis даже в 9, 10 или 11 вечера.

Единственное, что мы настоятельно рекомендуем, — это немецкий феномен, известный как Spaghetti-Eis — мороженое в форме пасты. Сладкое лакомство придумал Дарио Фонтанелла, владелец Eis Fontanella Eismanufaktur Mannheim в городе Мангейм.

Говорят, что эксперт по мороженому придумал эту концепцию в 1969 году. Она делается путем пропускания ванильного мороженого через охлажденный пресс Spätzle для создания мороженой лапши. Затем фальшивая паста выкладывается на взбитые сливки и покрывается клубничным «томатным» соусом и мелко нарезанным «пармезаном» белым шоколадом. В настоящее время его можно найти во многих кафе-мороженых по всей Германии, включая такие вариации, как «карбонара» с шоколадом и лесными орехами (а также веганские версии). Фонтанелла, чья семья эмигрировала в Германию из города за пределами Венеции в 1932 году, ранее заявлял, что он просто хотел воссоздать итальянское национальное блюдо.

Возьми отпуск

Немцы любят исследовать свою страну, будь то однодневная поездка или недельная поездка.

И это неудивительно. От потрясающих озер и гор до рек и пляжей или шумных городов — есть масса разнообразных направлений, которые можно рассмотреть для вашего отпуска.

Опрос, проведенный в 2023 году, показал, что любимым местом отдыха немцев является морское побережье: 57,8% респондентов заявили, что любят посещать Северное или Балтийское море.

Другими желанными направлениями для отдыха стали Альгой, баварский регион у подножия Альп, Боденское озеро, Шварцвальд, Мекленбургское поозерье и излюбленное место пеших походов — Саксонская Швейцария.

В список также вошли горы Зауэрланд на западе и регион Шпревальд недалеко от Берлина, известный своими водными путями и соленьями.

Если вы путешествуете на поезде, следует учитывать один недостаток: летом также начинаются строительные работы, поэтому вам, возможно, придется столкнуться с большим количеством задержек и отклонений от маршрута, чем обычно.

Посети фестиваль, пивной сад или пикник

Будь то присоединение к соседской вечеринке, поездка на фестиваль электронной музыки или пикник в парке — это один из лучших способов максимально использовать лето в Германии.

Фестивали проходят круглый год, но лучшее время для их проведения — теплые месяцы, когда дни становятся длиннее и не так много низких температур.

Если поход на такое мероприятие вам не по душе, в городах все еще полно зеленых насаждений. Возьмите с собой пикник или устройте барбекю — но убедитесь, что вы жарите в правильном месте, чтобы не оказаться не на той стороне Ordungsamt.

Если вам это не по душе, вы всегда можете рассчитывать на Biergarten. Сидеть за длинным столом, наслаждаясь пивом или соком на свежем воздухе — одна из радостей немецкого лета.

Отправляйся в Испанию

Хотя немцы любят проводить отпуск дома, они также известны тем, что садятся в самолет и отправляются на испанские острова. Например, на Майорку или Тенерифе.

В этих местах вы увидите много немецкоговорящих людей, а некоторые заведения, рестораны и кафе, находятся под управлением немцев.

Известно, что десятки тысяч немцев смущенно полетели на Майорку на отдых во время пандемии весной 2021 года, хотя правительство Германии в то время настоятельно рекомендовало людям воздержаться от поездок из-за COVID.

Мало что может помешать немцам в их любви к морскому отдыху под солнцем.

Насладиться летом по-немецки – приятный опыт.