ru24.pro
Все новости
Июль
2024

Восхитительная сырая аджика на зиму. Готовится легко и быстро

0

Ингредиенты (на 4 кг помидоров):

Болгарский перец – 1 кг

Корень хрена – 500 г

Чеснок – 300 г

Перец острый – 6 шт.

Сахар – 2 стакана

Уксус – 2 стакана

Соль – 1 стакан

Приготовление:

В блендере или мясорубке измельчите помидоры, очищенный корень хрена, чеснок, острый перец и болгарский перец.

Добавьте к измельченным овощам соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Разлейте полученную аджику по стерилизованным баночкам и закройте капроновыми крышками.

Сразу же поставьте банки в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Аджика по рецепту моей свекрови из Грузии — без варки