Где зареченцам рекомендуют покупать арбузы и дыни?
«Заметила, что арбузы и дыни за пределами Заречного продают даже около дорог и трасс – прямо из багажника машины. Продавцы их при покупателях разрезают и показывают сочную мякоть. Но безопасно ли покупать бахчевые в таких точках?» – спрашивает наша читательница Елена Артемова.
Отвечает пресс-служба Межрегионального управления № 59 ФМБА России:
– По требованиям СанПиН арбузы и дыни можно продавать в стационарных точках торговли, на спецрынках, где есть необходимые условия для хранения и реализации. Допускается продажа бахчевых с лотков, тележек и на открытых, оборудованных для этих целей площадках, у которых есть навес от дождя и солнца. Места хранения должны быть оборудованы поддонами, контейнерами, подтоварниками.
Разрезанные бахчевые можно продавать только в магазинах.
Запрещено хранить арбузы и дыни на земле, торговать ими на остановках, вдоль автодорог, автотрасс, во дворах жилых домов.
Для доказательства спелости продавцы иногда вырезают из арбуза небольшую пирамидку или вовсе разрезают ягоду. Потребителю же это может грозить неприятными последствиями со стороны желудочно-кишечного тракта.
После покупки тщательно вымойте арбуз или дыню с мылом, ополосните кипяченой водой. Храните бахчевые в холодильнике в чистой закрытой емкости.