Названо, сколько клубники нужно есть каждый день для здоровья

Ученые из США выяснили, что если добавить клубнику в ежедневный рацион — то она поможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом рассказала «Газета.ру» со ссылкой на сайт ежегодной конференции Американского общества питания.

В исследовании приняли участие 36 женщин и 32 мужчины в возрасте от 20 до 62 лет. Их разделили на две группы. Первая каждый день съедала по небольшой чашке клубники, вторая не вносила изменений в рацион.

Оказалось, что у добровольцев из первой группы улучшилось функционирование эндотелия, то есть клеток, которые выстилают внутреннюю поверхность сосудов и сердечных полостей. Он отвечает за свертываемость крови, формирование новых кровеносных сосудов, контроль артериального давления и сократительную способность сердца.

Таким образом, регулярное употребление клубники нормализует кровоток и эластичность сосудов, а потому снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также исследователи отметили, что порция из восьми ягод клубники обеспечивает суточную норму витамина С и содержит множество других питательных веществ.

Ранее были перечислены не очень полезные продукты, которые способствуют снижению иммунитета.