В Новосибирске подросткам предложили научиться готовить на курсах юных кулинаров

Просто приготовить блюдо - полдела. Подача как в ресторане - тоже важный навык. Упустить его Никита никак не может, в кулинарной сфере у парня большие планы.

«Наверное, пойду сюда учиться. Хочу быть поваром. Хочу приготовить очень много блюд, чтобы люди стали счастливее», - говорит ученик Детской каникулярной Гастрошколы Никита Шапувалов.

Гастрошколу для детей в Новосибирском колледже питания и сервиса впервые запустили в прошлом году. Профессиональные шефы осваивают с поварятами простые, но в то же время интересные и необычные рецепты: фритата, минестроне, панкейки. А сегодня вообще хит.

«Почему наггетсы? Потому что котлеты им уже неинтересно. Дети идут в ногу со временем. Им надо что-то такое интересное. В общении с ними я узнаю, что их интересует, что они хотели бы научиться дома готовить», - говорит преподаватель Детской каникулярной Гастрошколы Евгения Куценко.

Возможности повторить дома шедевр особенно рады родители. Ежедневно получают фотоотчеты, а если повезет - кусочек трудов.

В школу принимают ребят от 10 до 15 лет. Программа рассчитана на неделю. Этого достаточно, чтобы развить жизненно необходимый навык приготовления пищи. Ведь не у всех в школе есть уроки технологии.

К концу курса ученики освоят горячие блюда, салаты, соусы, напитки и десерты. Этот набор выпустят через три дня. Следующий будет на осенних каникулах. Накануне приглашение в группу разместят на сайте и в социальных сетях Новосибирского колледжа питания и сервиса.