Как приготовить замороженные креветки правильно
Если вы захотите съесть на ужин блюдо из креветок, скорее всего, вам придётся готовить замороженные креветки. Это несложно, но есть несколько важных нюансов, которые отделяют сочных сладковатых креветок с ярким вкусом моря от несъедобной безвкусной резины, которую, к сожалению, готовит большинство людей. Давайте поговорим о том, как не ошибиться, и приготовить замороженные креветки по-настоящему вкусно.
Выбираем замороженные креветки
Существует несколько видов замороженных креветок, которые можно найти в магазинах — и от того, какой вид вы выберете, зависит, что можно будет из него приготовить.
Сырые креветки имеют серый цвет и требуют термической обработки перед употреблением. Вместе с тем есть несколько видов креветок (аргентинские креветки, ошибочно называемые лангустинами, испанские креветки карабинерос и другие), которые могут быть розовыми даже в сыром виде. Это зависит от рациона креветок, и если вы не заглядывали в их тарелку, внимательно прочитайте то, что написано на упаковке.
Читать статью полностью: Как приготовить замороженные креветки правильно
Другие статьи по теме:- Как варить креветки
- Самая вкусная паста с креветками
- Как готовить замороженные морепродукты?
- Салат с креветками и авокадо
- Карпаччо из креветок
Статья Как приготовить замороженные креветки правильно впервые появилась на сайте Кулинарные заметки Алексея Онегина.