Мировая цена на молочный жир обновила исторический максимум

На торгах в начале мая средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), вырос на 1,8%, до 1 106 пт. (+20 пт. к значению в середине апреля). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 708 USD/т. При этом объем торгов (19,2 тыс. т) оста-вался ниже уровня соответствующего периода прошлого года на 17,3%, но увеличился по сравнению с предшествующими торгами на 8,9%.