Многие овощи и фрукты раздражают кишечник

У меня есть проблема, от которой я страдаю уже много лет. Через некоторое время после того, как я ем фрукты, у меня раздувается живот, появляются газы. Почему мое тело так реагирует? Везде утверждается, что нам следует есть больше фруктов, чтобы снабжать наш организм необходимыми витаминами и минералами.

Соня Демирева, город Кырджали

Люди не всегда хорошо переносят большое количество клетчатки, содержащейся в овощах и фруктах, и развивают кишечную диспепсию. Обычно это временное явление, и симптомы постепенно исчезнут. Фактически, в сыром виде клетчатка является стимулятором перистальтики кишечника.

«Мозг в кишечнике» содержит 500 миллионов нервных клеток.

Бывает, что реакцию вызывают незрелые фрукты, например, абрикосы – тогда нужно следить за степенью спелости плодов. Груши перевариваются труднее, чем яблоки, а сливы являются натуральным слабительным.

Некоторые люди плохо переносят персики, а многие (особенно те, у кого пониженная кислотность желудка) не переносят дыни. Грибы – очень тяжелая пища, в них много клетчатки, для ее переработки требуется больше ферментов, соков и большие усилия кишечника.