Дневник виноградаря – первая запись (подготовка перед посадкой)
Виноделы Винарского завода Топольчанки имеют многолетний опыт выращивания качественных вин, о чем свидетельствуют регулярные награды их вин на международных конкурсах — последний раз в этом году в США, где они завоевали 11 медалей, в том числе за игристые вина. 1933 Гранд Розе Сухой, президент Блан Деми Сек и президент Розе Ду. Сегодня Самуэль Вальднер из Шато Топольчанки советует вам, каким должен быть первый шаг, прежде чем вы захотите посадить виноградную лозу.
Самым первым шагом должен стать правильный выбор почвы и саженцев, что предотвратит последующие проблемы. Важно выбрать южные, юго-восточные и юго-западные склоны, где достаточно солнца. В качестве саженцев мы рекомендуем использовать только качественные одно-, максимум двухлетние растения.
Предварительную подготовку почвы следует начинать только за год до того, как мы попытаемся укоренить наши саженцы. Нельзя забывать о рыхлении и удобрении почвы. Рекомендуется использовать органические удобрения, которые должны достигать глубины не менее 0,6 метра. Нельзя забывать регулировать pH почвы. Подходящим решением является использование карбоната кальция в объеме от 300 до 500 г на один квадратный метр. Прежде чем приступить к посадке, имейте в виду, что подходят две даты – первая до наступления первых заморозков, то есть октябрь, или начало ноября. Второй семестр – апрель и май.
В следующий раз: Как посадить виноградную лозу