Гастроэнтеролог рассказала, чем опасно сочетание шашлыка и алкоголя

Опасность представляет даже литр пива.

Врач-гастроэнтеролог рассказала, чем опасно сочетание шашлыка и алкоголя. По ее словам, которые приводит «Газета.ру», такой «дуэт» может привести в панкреатиту.

Жареное мясо содержит в себе канцерогены. Сочетание такого продукта с 50-80 гр чистого этанола (литр пива, полбутылки вина, 150 мл водки) может привести к воспалению поджелудочной железы.

Алкоголь «блокирует» выделение желчи, которое провоцирует употребление жирного мяса. При таких условиях происходит повреждение клеток самой поджелудочной, что может вызвать даже некроз органа.