Ешьте меньше красного мяса и больше рыбы, чтобы предотвратить рак толстой кишки

Эксперты кафедры питания человека Словацкого сельскохозяйственного университета в Нитре проанализировали аспекты питания и здоровья выборки из 72 пациентов с раком толстой кишки из регионов Нитры и Трнавы. Их средний возраст составил 67 лет. Большинство пациентов имели среднее образование с дипломом о среднем образовании, но только треть из них проходила в прошлом скрининговое обследование!

В прошлом только почти треть пациентов проходила скрининговое обследование.

Колоректальный рак является наиболее распространенным раком в Европе и третьим по распространенности раком в мире. «Заболеваемость на 18% выше в развитых регионах по сравнению с регионами с более низкими доходами», — пишут авторы Фатркова-Шрамкова и Леницка в журнале Revue medicíny этого года.

Колоректальный рак может возникнуть и у молодых людей с определенной наследственной предрасположенностью, но большинство случаев встречается у людей старше 50 лет, где на эту возрастную группу приходится до 90% новых случаев и 94% смертей от этого типа рака.

В Европе примерно у одного из 20 мужчин и примерно у одной из 35 женщин в какой-то момент жизни развивается колоректальный рак. В целом его частота выше в промышленно развитых и урбанизированных регионах, говорится в статье. На возникновение и развитие рака толстой и прямой кишки влияют такие факторы образа жизни, как ожирение, отсутствие физической активности, употребление алкоголя, курение, а также употребление красного мяса и колбасных изделий. В вышеупомянутой группе наибольшая доля пациентов имела повышенный вес (предожирение) в течение жизни, то же самое имело место при оценке их веса до диагностики рака, а в случае их текущего ИМТ (индекса массы тела) только треть из них имела нормальный вес.

Только почти треть пациентов в прошлом проходила скрининговое обследование на рак толстой и прямой кишки, а 5,6 процента никогда не были проинформированы об этом обследовании! Доказано, что обследование в виде теста на скрытое кровотечение в кале снижает смертность от этого вида рака. Среди симптомов у большинства больных отмечались ректальные кровотечения (более 50% из них), сопровождавшиеся частыми позывами к дефекации, усилением метеоризма и наличием колических болей. Потеря аппетита была наименее распространенной.

«В целом мужчины гораздо чаще подвергаются риску развития рака толстой и прямой кишки, при этом в нашей группе, в отличие от женщин, наблюдается повышенное предпочтение к употреблению красного мяса и копченостей», — пишут авторы, завсегдатаи. потребление рыбы также снижает риск развития этого рака.