Сладкие мандарины обычно имеют ярко-оранжевый оттенок, а их кожура должна быть чистой — без пятен, плесени и повреждений, рассказали RT в Роскачестве. «Легкий блеск кожуры может указывать на использование воска, что само по себе безопасно, но требует тщательного мытья фруктов перед употреблением», — предупредили эксперты. Сладкий цитрусовый аромат указывает на спелость и высокое качество фруктов. В свою очередь, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух посоветовала хранить мандарины в овощном отсеке холодильника... Читать дальше...