Открыта удивительная польза цветной кукурузы
И речь не только о ее пищевой ценности!
Кукуруза давно стала неотъемлемой частью нашего рациона, но ученые из Университета Миссури предлагают взглянуть на нее с новой стороны. Исследования показывают, что не только привычная желтая кукуруза, но и ее цветные разновидности — красная, синяя и фиолетовая — обладают уникальными свойствами, которые могут принести пользу не только пищевой индустрии, но и медицине, сельскому хозяйству и экологии.
Команда ученых под руководством профессора... Читать дальше...