Что идет первым в щи - картофель или капуста: шеф-повар советует запомнить это простое и важное правило
Что идет первым в щи - картофель или капуста: шеф-повар советует запомнить это простое и важное правило
Из какой капусты варить щи — из свежей или квашеной? Нужно ли ее предварительно тушить? Когда добавлять картофель и нужно ли его вообще его добавлять? Каким должен быть бульон? Чем щи заправлять?
Читать дальше...