Волгоградцам дали рекомендации по выбору кисломолочных продуктов
Санитарные врачи утверждают, что кисломолочные продукты полезны для организма. Для здорового питания кисломолочка идеально подходит. Но так ли полезны абсолютно все кисломолочные напитки? Как отмечают медики, все кисломолочные продукты можно условно разделить на традиционные и пробиотические. Традиционные – это привычные кефир, ряженка, простокваша, мацони и тп. Пробиотические – продукты, искусственно обогащенные бифидобактериями и лактобациллами. Чаще их названия так и начинаются с приставок «био», «бифи» или «бифидо». Читать дальше...