В пензенских сосисках нашли запрещенный «мясной клей»
Россельхознадзор взял на особый контроль четырех производителей сосисок, в продукции которых нашли запрещенное вещество – микробную трансглутаминазу. В народе ее называют «мясной клей». «Микробная трансглутаминаза обнаружена в куриных сосисках ЗАО «Стародворские колбасы» (Владимирская область, реализованы в Пензенской области), сосисках из индейки ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.» (Пензенская область), детских сосисках ОАО «Великолукский мясокомбинат» (Псковская […]