Фо Бо
Ингредиенты:
Для супа:
• Говяжья голяшка — 500 г
• Филе говядины — 500 г
• Рисовая лапша — 300 г
• Вода — 3 ст. л.
• Пекинская капуста — 3 листа
• Белый лук — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Корень имбиря — 1 шт.
• Гвоздика — 6 шт.
• Корица — 1 шт.
• Бадьян (звездочка) — 2 шт.
• Черный перец горошком — 4 шт.
Специи и пряности:
• Кориандр — 1 ч. л.
• Перец чили — 1 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Репчатый лук — 5 г
• Соль — по вкусу
• Лимон — 1 шт. Читать дальше...